Hamilelikte peynir tüketimi nasıl olmalıdır?

Hamilelikte beslenme, bebeğiniz ve sizin sıhhatiniz için son derece değerlidir. Bilhassa, protein ve kalsiyum kaynaklarının günlük beslenmede yer alması tavsiye ediliyor.

Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu, anne adayları için beslenme teklifleri sunuyor. Ayrıyeten, protein ve mineral açısından güçlü peynirin, hamilelikte tüketimi hakkında bilgiler veriyor.

Sağlıklı hamilelik için sağlıklı beslenme şart!

Bir çocuğun sıhhati, hamileliğinin birinci gününden ikinci yaş gününe kadar olan süreçte annesinin nasıl beslendiği ile çok yakından ilgilidir. Bu nedenle hamilelik devrinde anne adayının beslenmesi, hem kendi sıhhati hem de doğacak bebeğinin sağlıklı gelişimi ve büyümesi için farklı bir değer kazanır.

Özellikle çocuk ve anne sıhhati kelam konusu olduğunda kâfi ve istikrarlı beslenmenin kritik bir rolü olduğuna işaret eden Muratbey Beslenme Danışmanı Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu, anne adaylarına kalsiyum, protein, D vitamini ve folik asit istikametinden güçlü besinler tüketmelerini öneriyor.

Anne ve bebeğin kalsiyum muhtaçlığı vardır!

Hamile bayanların kâfi beslenebilmeleri için besinlerde çeşitliliğe yer vermeleri (farklı tipten besinler tüketmeleri) gerektiğini belirten Prof. Dr. Garipağaoğlu, bilhassa protein ve kalsiyumun vazgeçilmez olduğuna dikkat çekerek, “Hamilelik ve emzirme devirlerinin en kıymetli minerallerden biri kalsiyumdur. Bu periyotlarda kâfi kalsiyum alınamadığında, kemik uçlarındaki değişebilir kalsiyum mobilize olur ve bebeğin gereksinimi karşılanır.

Annenin kemiklerinde yumuşamaya neden olan bu durum, Osteomalasia (kemik yumuşaması) olarak isimlendirilir. Kalsiyum yetersizliğinin uzun sürmesi ömrün ileri devirlerinde Osteoporoz’a (kemik yıkımı) yol açar. Bu nedenle kalsiyum tüketimi bilhassa hamilelik periyodunda çok değerlidir. Bayanların hamilelik ve emzirme üzere kritik devirlerde uygun ölçüde süt, yoğurt, bilhassa de peynir tüketmeleri ile bu riskler azaltılabilir” dedi.

Peynir seçerken içeriğine çok dikkat edin!

Peynirin, hamilelik devrinde muhtaçlık duyulan kaliteli protein, kalsiyum ve pek çok faydalı besin öğesini en uygun ve kolay bir formda karşılayan bir süt eseri olduğunu belirten Prof. Dr. Garipağaoğlu, “Vücudun tabiatıyla üretemediği D vitamini de gebe bayanlar için değerli. Besinlerde doğal olarak bulunmayan D vitamini, kalsiyumun kemiklere yerleşmesi için kritik bir role sahiptir. D vitamininin ana kaynağı güneş ışınlarıdır. Besinlerde çok az bulunur. Güneş ışınlarından gereğince yararlanılamadı ise D vitamininin dışarıdan takviye halinde ya da zenginleştirilmiş besinlerle bedene alınması gerekiyor. D vitamini ile zenginleştirilmiş peynirleri nizamlı olarak tüketmek, protein ve kalsiyum yanında D vitamininin de karşılanması açısından üstünlük sağlar” biçiminde açıklamalarda bulundu.

Az yağlı ve tuzlu peynirleri tüketin

Sağlık açısından çeşit olarak az yağlı, az tuzlu peynirlerin tercih edilmesini öneren Prof. Dr. Garipağaoğlu, “Az yağlı peynirlerin hamilelik ve emzirme devirlerinde kilo denetiminin sağlanmasında, az tuzlu olanların tansiyon riskini düşürmede yardımcı olduğunu belirtiyor. Peynir ve süt eserlerinin yanı sıra hamilelik periyodunda ekmek ve tahıllar, mevsiminde taze zerzevat ve meyveler, et, tavuk, balık, yumurta, kuru baklagiller, kuru yemişler ve kuru meyvelerin de önerilen ölçülerde tüketilmesi gerekiyor” dedi.