Karnabahar graten nasıl hazırlanır? Karnabahar graten materyalleri nelerdir?

Kış sebzelerinden biri olan, küçük ağaçları anımsatan karnabahar ile hazırlanan bütün yemeklerin tadı çok lezzetli oluyor. Karnabahar yemeğini pişirdikten sonra kaşar peyniri üzerine serpip fırınlanan yemek sofralarınızın manzara kalitesini de arttırıyor. Karnabahar graten gereçleri nelerdir ve nasıl hazırlanır? sorularının yanıtlarını haberimizde bulabilirsiniz.

Havalar uygunca soğumuşken içinizi ısıtacak bir tanım ile karşınızdayız. Karnabahar graten yemeğiyle meskendeki herkesin yüzünü güldüreceksiniz. Folik asit açısından varlıklı olan karnabaharı hamilelikte tercih edilmesi önerilir. İçerisinde birçok vitamin daha bulunduran karnabahar yediden yetmişe herkes tarafından tercih edilebilir. Kaşar peyniri ile bir battaniye üzere üzeri örtülen karnabahar gratenin tanımı haberimizde. Karnabahar gratenin gereçleri nelerdir? Karnabahar graten nasıl yapılır? sorularının karşılıklarını aşağıda bulabilirsiniz.

KARNABAHAR GRATEN TANIMI:

MALZEMELER

 1 orta uzunluk karnabahar
1 çay kaşığı tuz

Sosu için:

1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 tane yumurta
1 paket kabartma tuzu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tutam maydanoz
Yarım su bardağı un

Üzerine:

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

YAPILIŞI

Karnabaharı küçük küçük modüllere bölüp düzgünce yıkayın.

Karnabaharları bir tencereye alın sonrasında üzerine su ve tuz ekleyin.

Ocağın altını yakın ve karnabaharları haşlayın.

Sosu hazırlamak için ince ince  doğradığınız maydanozları ve bütün sos gereçlerini bir kapta buluşturun akabinde karıştırın.

Haşladığınız karnabaharları süzün ve hazırladığınız sosun içine koyun.

Daha sonra bir borcama karnabaharınızı alın ve sıkı bir formda dizin. 

Kalan sosu karnabaharın üzerine dökün.

Karnabaharı evvelden 190 derece ısıttığınız fırına koyun. 

Yarım saat üzeri kızarana kadar pişirin.

Fırından aldığınız borcamın üzerine kaşar peynirini eşit derece serpin.

Fırına aldıktan sonra 10 dakika daha kaşar peynirleri kızarana kadar pişirin.

Sonrasında dışarda 10-15 dakika beklettikten sonra servis edin.