Bayat yumurta nasıl anlaşılır?

Bakkaldan ya da marketten aldığınız yumurtaların taze olup olmadığından emin olamıyor musunuz? Kolay bir test ile mutfağınızdaki bayat yumurtaları tazelerden ayırabilirsiniz…

Mutfağınızda buzdolabında koruma ettiğiniz yumurtaların tazeliğini anlamak için kolay bir test uygulayabilirsiniz. 

Bir kabın içerisine yeteri ölçüde su koyun. Daha sonra test etmek istediğiniz yumurtaları içi su dolu kabın içine bırakın. Şayet suyun içine bıraktığınız yumurtalar, kabın tabanında kalıyorsa, yumurtanız, 1 yahut 3 günlüktür.

Yumurtanın suyun üzerinde kalması ise yumurtanın 16-18 gün ortasında olduğunu gösterir. 

Bu teste nazaran; yumurtanın su içerisinde yükseldiği her santim, günü de uzatır.