Gribe uygun gelen çorba tanımı

Evde grip tedavisi için gribe düzgün gelen yiyeceklerle çorba yapabilirsiniz. Diyetisyen Emre Uzun, bağışıklık sistemini güçlendiren ve grip tedavisine yardımcı olan çorba tanımı paylaşıyor. İtimatla deneyebilir, gün boyunca çorbayı içip gripten kurtulabilirsiniz.

Malzemeler,

• 1 su bardağı beyaz lahana
• 1 adet küçük uzunluk brokoli
• 2 adet orta uzunluk havuç
• 2 diş sarımsak
• 1 adet küçük uzunluk kuru soğan
• 1 yemek kaşığı taze zencefil
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 6 su bardağı su
• Damak tadınıza nazaran pulbiber, kimyon, karabiber

Hazırlanışı,

1. Brokoli, havuç, soğan, sarımsak, beyaz lahana ve zencefili küçük küçük doğrayın.
2. Derin bir tencereye doğranmış zerzevatları, suyu, salçayı ve baharatları alın.
3. Orta dereceli ateşte tüm sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
4. Çorba piştikten sonra ocaktan indirip el blender’ı kullanıp çorbayı çekin.
5. Limon suyu ve damak tadınıza nazaran tuz ekleyip afiyetle için.