Bebeklere yumurta hangi kıvamda verilir? Bebekler için yumurta ne kadar haşlanır?

Bebeklerinde ek besine başlayan ebeveynler, çocuklarının her yiyeceğin besin yararlarını almasını ister. Bu bahiste en temel besinlerden biri olan yumurta merak konusu oldu. İçeriğinde bulunan folat, B12 vitamini , D ve E vitaminleri epey değerli olduğunu belirten uzmanlar, bebeklere yumurta yedirme hakkında tüm ayrıntıları açıkladı. Bebeklere yumurta hangi kıvamda verilir? Bebekler için yumurta ne kadar haşlanır?

Yumurta yapısı gereği içeriğinde çok yüksek ölçüde kalsiyum, çinko ve demir içermektedir. Çocukların gelişim çağında en çok muhtaçlığı olan vitamin ve mineralleri içeren yumurta, ayrıyeten uzun müddet tok tutması bakımından da tercih edilmektedir. Bir noktada kritik değere sahip yumurtanın bebeklere verilmeden evvel alerji testi olması gerektiğini açıklayan uzmanlar, bebeğin sağlıklı yetişmesi için hekim denetimine daima götürülmesi gerektiğinin de altını çizdi. Pekala bebeklere verilen yumurtanın hangi kıvamda olması gerekir? Bebeklere kaç aylıkken yumurta verilir? Bebekler için yumurta ne kadar haşlanır? Sizler için haberimizde cevapladık…

BEBEKLERE NE VAKİT YUMURTA VERİLİR?

Bebeklik periyodunda gelişim için beslenme en değerli temel ögelerden biridir. Alerji testi yapılmış ve alerjisi olmayan bebeğin 6 aydan sonra geçtiği ek besin devrinde ufaktan yumurta yedirilmeye başlanması gerekir. İçeriğinde yüksek protein ve kalsiyum barındıran yumurta, anne sütünün bebeğe yetmediği takdirde 6 aydan sonra muhtaçlığını gidermeye başlar. Yumurta yapısı gereği de yağ oranının düşük olması, vitamin ve mineral bakımında varlıklı olmasıyla nispeten daha ucuz ve pahalı bir tamamlayıcı besin rolündedir.

BEBEKLERE YUMURTA HANGİ KIVAMDA VERİLİR?

Yalnızca bebeklere verilecek olan yumurtanın ne vakit verileceğiyle birlikte, nasıl verileceği de epeyce kıymetli bir husustur. Çiğ yada az pişmiş yumurta bebek ve çocuklar açısında salmonella riskini içerisinde barındırır. Salmonella, bağırsak yolunu etkileyen bir bakteriyel hastalıktır. Bebek ve çocuklarınıza yumurta hazırlarken ne fazla pişirip besin pahasını azaltmak gerekiyor, ne de cıvık bırakıp salmonella bakterisini tetiklemek gerekiyor. Dakikalarca pişirilmemesi gerektiğini uzmanlar, ayrıyeten cıvık olmaması bebekler açısından en sağlıklı olanı olarak belirtildi.

BEBEKLER İÇİN YUMURTA NE KADAR HAŞLANIR?

Bebekler için en ülkü haşlama müddeti 5 – 6 dakika olduğunu belirten uzmanlar, kayısı kıvamında yedirilen yumurtanın besin bedellerinin korunduğunu bir taraftan da bakteri riskini azalttığını belirtti. Ayrıyeten bebeği bir yumurtanın sarısını büsbütün bitirmesi beklenmemeli, 1 – 2 çay kaşığı yedirilmelidir. Bu durumda bebeklerin mide kapasitesi düşünülmelidir. 

Bebeğe yumurta haşlarken, cezveye koyulan suyun kaynaması beklenilmeli ve su kaynadıktan sonra yumurta suyun içerisine bırakılmalıdır. 5 ya da 6 dakika kaynayan yumurta ocaktan alınmalı ve akabinde soğuk suyla çalkalanıp soyulmalıdır. Daha rahat soyulmasını istiyorsanız da o sıcak haliyle çatlatıp, soğuk suya bırakmak işinizi kolaylaştıracaktır.

yasemin.com / Özel Haber

Hümeyra Akbayrak