Meskende tavuk şiş nasıl yapılır?

Evde tavuk şiş keyfi yapmaya ne dersiniz, hem de sebzeli! Yüksek Topuklar’dan lezzetli ve pratik tavuk şiş tanımıyla, akşam yemeklerini ziyafete dönüştürebilirsiniz.

Malzemeler 4 kişiliktir, gereksiniminize nazaran artırıp azaltabilirsiniz. Baharatlar ise size damak tadınıza kalmış, listede olmasa bile sevdiğiniz baharatları kullanabilirsiniz.

Malzemeler,

• 500 gram tavuk göğüs eti
• 2 adet kabak
• 4 adet dolmalık biber
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, kimyon, sumak, karabiber

Hazırlanışı,

1. Kabak, dolmalık biber ve tavuk etini küp küp doğrayın.
2. Derin bir kaba alıp üzerine zeytinyağı ve baharatı ekleyin.
3. İyice harmanlayıp bir zerzevat bir tavuk olacak formda şişe dizin.
4. Izgarada yahut tavada tavuk şişleri önlü artlı pişirin.
5. Dilerseniz yoğurt, salata ve ekmekle servis yapın.

Not: Tavuk şiş tanımı, diyet yapanlar için de uygundur fakat yağ ölçüsünü azaltmanızı öneririz.