D-RESORT AYVALIK’TA ARTİZAN LEZZETLER KAÇAMAĞINA DAVETLİSİNİZ

D-Hotels & Resorts bünyesindeki D-Resort Ayvalık, büyüleyici koyları, pırıl pırıl denizi, tarihi ve doğal hoşluklarının yanı sıra Türkiye’nin pek çok eşsiz lezzetinin başşehri Kuzey Ege’de oluşunu, eşsiz bir gastronomi tecrübesi ile kutluyor.

D-Resort Murat Reis Ayvalık, yesyeni menüleri ve artizan lezzetleri ile yörenin farklı duyulara hitap eden tatlarını deneyimlemeniz için sizi bekliyor.

Gastronomi dünyasının Araştırmacı Yazar’ı, imza attığı lezzetler ile isminden kelam ettiren Şef Ömür Akkor, D-Resort Ayvalık’taki tüm gastronomi tecrübeleri için danışmanlık yapıyor. Akkor, bu dönem Kuzey Ege’nin artizan lezzetlerini deneyimleyebilmeniz için hem Murat Reis Kitchen’da öğle ve akşam menülerine; hem de Olives’deki açık büfe kahvaltıya dokunuşlar yaptı.

Yenilenen özel lezzetleri, D-Resort Ayvalık Executive Chef Fazilet Öztürk ve grubu dönem boyunca konuklara sunmaya devam ediyor.

D-Resort Murat Reis Ayvalık’ın yeni menüleri hakkında bilmeniz gerekenler

• D-Resort Murat Reis Ayvalık’ın menü içerikleri, Ayvalık’ta bulunan lokal tedarikçilerden alınmış olan materyaller ile organize edilmiş ve olabildiğince mevsimsel eserler kullanılıyor.

• Menüler planlanırken, sürdürülebilirlik prensibine uygun halde içeriklerin organize edilmesine itina gösterilmiş.

• Lezzetlerde kullanılan deniz eserlerinin tedariğinde ve kullanımında bioçeşitliliği ortaya çıkaran günlük eserler seçilmiş.

• Yeni menülerde, bilhassa 2022 yaz dönemi için zeytinyağlı içerikler artırılmış ve sunumları Kuzey Ege mutfağına yakışır bir biçimde değiştirilmiş.

• Lezzet seyahati için bir yenilik daha yapılmış; “Must Try / Kesinlikle Deneyin)” başlığı altından organize edilmiş imza içerikleri menülere eklenmiş.

Ömür Akkor ve D-Resort Ayvalık Executive Chef Fazilet Öztürk

Murat Reis Kitchen’ın yeni lezzetlerinden favorilerimiz

• BAŞLANGIÇ
SICAK EGE OTLARI KAVURMASI
Zeytinyağlı Domates Sos, Mesken İmali Yanık Yoğurt

• SALATA
AYVALIK ZEYTİNLİ DOMATES SALATASI
Pembe Domates, Kırmızı Soğan, Ayvalık Siyah Yuvarlama Zeytin,
Ayvalık Yeşil Kırma Zeytin, Nar Ekşisi, Ayvalık Sızma Zeytinyağı

• KONUT ÜRETİMİ MAKARNA
KARIŞIK OTLU VE KURU DOMATESLİ FETTUCINI

• ANA YEMEK
CUNDA KEBABI
Kuzu Pirzola, Kuzu Karski, Zeytinyağlı Sıcak Ot, Ilık Domates Püresi,
Ev Üretimi Yanık Yoğurt